ＡＯＣ（原産地統制呼称ワイン／フランスワインの分類で一番良いカテゴリー）ベレの畑は ニースの丘に６５０ヘクタールの広さがありますが、栽培に使われているのは５０ヘクタールのみです。 コートダジュールは日差しの強い暑い地方ですが、畑が丘に沿うように段々畑になっているため、風当たりがよく気温がゆるみ、実はゆっくりと熟すことができます。これは白ワインとロゼワインに適したぶどうに最適な環境です。また小石と砂と粘土質を含んだ土壌は素晴らしい赤ワインを生み出します。 ベレはルイ１４世やパリ公使を勤めた後のアメリカ大統領トーマス・ジェファーソンにも愛飲されていました。...